De la fourche à la fourchette

Mis à jour le 17/05/2023

Dans le cadre d’une action nationale, la Caisse Centrale MSA a mobilisé les caisses MSA afin d’organiser un événement « alimentation » sous l’axe de l’éducation à la santé et l’éducation du consommateur.

A l’échelle de son territoire, le comité MSA La Rochelle Océan a souhaité inscrire ce projet dans une démarche globale orientée sur la prévention santé, la promotion de l’agriculture locale et le lien social.

A ce titre, les délégués MSA ont ciblé les "jeunes enfants du milieu rural", consommateurs de demain", afin de les sensibiliser à la promotion de la santé par l’alimentation mais aussi par l’agriculture locale, sa saisonnalité et faire découvrir les produits fermiers.

Pour se faire, un partenariat a été établi avec l’association Plaine d’Aunis Pleine de Jeunes PAPJ qui regroupe 3 centres de loisirs, situés à la périphérie de La Rochelle (Croix Chapeau, Vérines et St Médard d’Aunis).

Il a été choisi de mener ces actions à destination des enfants 6-7 ans entrant au CP, soit environ 25 enfants.

Au programme :

Des visites d’exploitations locales :

un élevage Caprin « Le Guigne Chèvre », la fromagerie de Monsieur Jérôme RIVASSEAU à Fontpatour,
une exploitation maraîchère « Le potager de la Jarne » et apiculture chez Monsieur Pierre BOUTEILLER à La Jarne.

Des animations :

intervention d’une nutritionniste, Camille Gravouil, sur l’équilibre alimentaire, l’alimentation responsable « Zéro déchets »,
animation sur la fabrication du fromage de chèvre réalisée par les délégués MSA,
réalisation du livre de recette,
des ateliers culinaires mis en place sur 3 centres de loisirs et animés réalisés Camille Gravouil, nutritionniste.

« De la fourche à la fourchette » a contribué à de beaux moments de partages, de découvertes, durant lesquels l’éducation à la santé et l’agriculture locale étaient à l’honneur.